淮南沙汤的热量和减肥功效

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淮南沙汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
薏米	克	213千卡	361千卡	12.8克	3.3克
总量	349克	淮南沙汤热量/卡路里380千卡
热量380千卡，相当于滑旱冰54分钟消耗的热量...420

淮南沙汤的做法共4个步骤

鸡胸肉鸡壳（250克）、黑木耳（2小朵）、胡萝卜（1/3 根）、香菜（适量）、桂皮八角香叶辣椒干（各种拿一点点用纱布捆起）、葱（适量）、鸡蛋（一个）、薏米（一小把！！）、蘑菇干（2朵）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 鸡肉切块去血水，热锅不放油放入鸡块，蒜，姜，翻炒，炒出香味后加入适量料酒，加入两大碗水熬（水要多，不然冲不了蛋，但又要保持鸡汤的香味），加入香料包，熬半个小时后捞出香料包，切碎的蘑菇干继续熬一个小时

2/4. 加入薏米熬半个小时，观火，焖上一个晚上

3/4. 早晨起来再熬开，加入盐胡椒粉调味。胡萝卜香菜黑木耳切丝放入热汤，大火煮沸腾。

4/4. 鸡蛋放在大碗里搅拌好，把沸腾的鸡汤倒入，足以让鸡蛋熟透。上菜！！热腾腾的冬日美味～

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、减肥、清肠胃等功效；可与海蜇、猪血、鱿鱼搭配；与鸭肉、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增强免疫力等功效；可与卷心菜、豆浆、香菇搭配；与冬虫夏草、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与五花肉、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与青椒、海虾、桂圆搭配；与鹅肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、健脾去湿、健脾胃等功效；可与猕猴桃、南瓜、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；