| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于剧院工作53分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（四个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/2. 韭菜洗净切小段，鸡蛋打到碗里打匀，韭菜放蛋液里搅拌，蛋液放适量的盐继续搅拌
2/2. 锅热入油 ，油热后倒入蛋液，中小火蛋液凝固 ，装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与猪血、鹌鹑蛋、豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效；可与苋菜、玉米、小米搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克