| 酸奶蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 560千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 352克 | 酸奶蜂蜜面包热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于壁球94分钟消耗的热量...720 | |||||
酸奶蜂蜜面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（155克）、低粉（115克）、鸡蛋（一个）、蜂蜜（5克）、酵母（4克）、盐（3克）、黄油（5克）、芝麻（适量）
1/7. 蜂蜜，鸡蛋，酸奶，白糖，盐混合后，加入晒过的高粉低粉，和成面团，使表面光滑。
2/7. 室温暖气旁，我是发酵了一晚上，原来的两个大。
3/7. 面团发酵好，排气，平均分份，我大概是56克一个，弄成细条，按平，从中间往两头赶平，卷起，从中间切开。
4/7. 摆到烤盘里，下面垫油纸，刷油后码放好，再发酵，由于第一次发酵时间太长，二次用的烤箱发酵功能，半小时，两倍大即可。
5/7. 刷蜂蜜，奶，芝麻，油的混合物，烤箱上管，170度，上色即可取出，再刷一边蜂蜜混合物，再入烤箱10分钟即可。
6/7. 我用的果粒酸奶，做好后，面包里有果粒，很好，也可以放牛奶，一样的。
7/7. 最后来个合照。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与韭菜、圆生菜、明虾搭配；与鹅蛋、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与牛奶、梨、黄瓜搭配；与茭白、米饭、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蜂蜜面包热量1128 千卡
- 脂肪112.47 克
- 蛋白质37.76 克
- 碳水化合物241.55 克
- 钠10216.6 毫克
- 钙154 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾215 毫克