| 孜然秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 494克 | 孜然秋刀鱼热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于网球205分钟消耗的热量...420 | |||||
孜然秋刀鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（适量）、孜然（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、柠檬（适量）
1/8. 秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。
2/8. 橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好
3/8. 秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分，然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟
4/8. 煎锅倒入1汤匙橄榄油，晃动煎锅让油铺满煎锅
5/8. 油热后放入秋刀鱼
6/8. 如果锅小也可以把鱼切断，用中小火煎制秋刀鱼，煎至两面微黄
7/8. 撒入孜然粉
8/8. 再煎至鱼身成金黄色即可，食用时滴少许柠檬汁
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、理气调中等功效；
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营养信息
- 孜然秋刀鱼热量1435 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克