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黄豆猪蹄面

黄豆猪蹄面的热量和减肥功效

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黄豆猪蹄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
1035千卡351千卡0.16克0.06克
总量1452黄豆猪蹄面热量/卡路里5033千卡
循环训练 热量5033千卡,相当于循环训练629分钟消耗的热量...480

黄豆猪蹄面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(适量)、黄豆(适量)、五花肉(适量)、面(适量)、香叶(2片)、姜(3片)、桂皮(1段)、八角(2个)、干辣椒(3个)、干山楂(2片)、葱(2根)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)
黄豆猪蹄面的做法图解1

1/11. 黄豆提前一夜泡发后沥水

黄豆猪蹄面的做法图解2

2/11. 加入香叶2片,姜3片,桂皮1段,八角2个,干辣椒3个,干山楂2片

黄豆猪蹄面的做法图解3

3/11. 葱打个结以后放进去。加入料酒,酱油和糖

黄豆猪蹄面的做法图解4

4/11. 猪蹄去毛,洗净,焯水

黄豆猪蹄面的做法图解5

5/11. 五花肉也焯水,切片

黄豆猪蹄面的做法图解6

6/11. 猪蹄和五花肉都放入锅中,加水至没到一大半

黄豆猪蹄面的做法图解7

7/11. 电高压锅上汽后30分钟~自然放气后再开盖

黄豆猪蹄面的做法图解8

8/11. 将香料挑出不要~转入炒锅中大火收汁~

黄豆猪蹄面的做法图解9

9/11. 收汁的同时煮面。捞出配上猪蹄黄豆即可~

黄豆猪蹄面的做法图解10

10/11. 黄豆猪蹄特写~

黄豆猪蹄面的做法图解11

11/11. 成品特写~

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、养颜、延缓衰老等功效;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与杏仁、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、防止血管硬化、利水等功效;可与胡萝卜、鸡蛋、茄子搭配;与核桃、北极虾、排骨相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效;可与冬瓜、大蒜、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 黄豆猪蹄面热量5033 千卡
  • 脂肪73.79 克
  • 蛋白质54.03 克
  • 碳水化合物146.79 克
  • 204 毫克
  • 246 毫克
  • 10.75 毫克
  • 1297 毫克

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