果酱三明治蛋糕的热量和减肥功效

1/6. 原料：细砂糖40g，低筋面粉60g，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，鸡蛋50g（1个），黄油60g，果酱适量。

2/6. 黄油切块，软化以后，用打蛋器稍微打发，将细砂糖和盐加入黄油，继续打发至颜色稍微发白，体积膨大。

3/6. 将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中，每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合以后再加下一次。鸡蛋与黄油完全融合之后，应该是细腻光滑的糊状。

4/6. 低筋粉与泡打粉混合筛入黄油混合物中，用刮刀把面粉与黄油混合物拌匀，成为蛋糕糊。

5/6. 给准备好的方形烤盘底部抹一层油防粘，将蛋糕糊倒入方盘中，稍微抹平，放入预热好的160°的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面上色即可。