| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 816克 | 糖醋排骨热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于仰卧起坐177分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、菠萝（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、水（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 把洋葱、青椒、菠萝都洗好切成适合入口的大小 （排骨最好在买的时候已经切好了）
2/6. 放适量的生抽、胡椒粉、糖、香油、淀粉到排骨里 充分地搅拌 腌制30分钟
3/6. 酱汁：把番茄酱、糖、白醋、水放在一起搅拌后备用（味道可以一边调一边尝）
4/6. 接下来是炸排骨 先裹淀粉再裹蛋液 下锅炸五分钟 捞起晾五分钟 再回锅炸五分钟 这个方式是在别人那里学来的 这样炸出来的排骨会比较金黄 也能确保熟了
5/6. 最后就是把炸排骨的油盛起大部分 剩下一点点（就是平常炒菜的量） 先放洋葱翻炒 再放青椒 加一点点盐调味 两样蔬菜都炒熟后放进炸好的排骨和番茄酱汁 迅速翻炒均匀即可上菜。（有菠萝的话就在放排骨的时候一起放了）
6/6. 完成!开吃!
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、滋阴等功效；可与紫菜、山楂、蘑菇搭配；与百合、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、消炎等功效；可与猪肝、苦瓜、火腿搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、促进食欲等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1416 千卡
- 脂肪20.62 克
- 蛋白质19.94 克
- 碳水化合物24.16 克
- 钠49.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾529 毫克