油煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 439克 | 油煎豆腐热量/卡路里805千卡 | |||
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1/1. 豆腐切块,放入油锅,双面煎透,要有耐心;2、切好肉丝,加入淀粉而生抽拌匀;3、锅里放少许油烧热,将腌好的肉丝下锅翻炒,盛出备用;4、将煎好的豆腐放入锅中,加入生抽和少许水煮开;5、将炒好的肉丝一并加入;6、盖锅、收水,起锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血压、治疗高血压等功效;可与三文鱼、鲑鱼、鳝鱼搭配;与菠菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;