| 香菇面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 621克 | 香菇面片热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于安装雨水槽190分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇面片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面片（自己做的）（适量）、香菇（5-6朵）、猪肉（少许）、油菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、淀粉（适量）
1/7. 准备好食材，油菜香菇和肉。
2/7. 香菇切成小丁状备用。
3/7. 肉切丁放入生抽老抽淀粉水抓匀备用。
4/7. 姜切丝，葱切片。
5/7. 油菜用水焯下。
6/7. 锅热放油，放入花椒，放姜葱爆香，放入腌好的肉，再放入香菇丁翻炒，放生抽老抽调味调色，放水，放盐调味煮到熟，关火放葱花即可。
7/7. 将抻好的面煮熟，盛上卤子即可，香喷喷的面可以开动啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛里脊、荸荠、鲤鱼搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、清热解毒、增强免疫力等功效；可与北极虾、明虾、金针菇搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇面片热量1141 千卡
- 脂肪31.52 克
- 蛋白质19.75 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠298.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾354 毫克