| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于宗教舞258分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（4块）、冬瓜（适量）、香菜（适量）、姜片（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/5. 用水泡排骨，泡出血水后，冲洗干净。
2/5. 冷水下排骨，焯一下，捞出冲洗干净油沫子
3/5. 锅里添水，下排骨，小火慢熬，放姜片料酒去腥气。
4/5. 冬瓜去皮和籽，切块，不要太薄。
5/5. 排骨烂熟厚，下冬瓜，放入适量盐，中火煮就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配；与菊花、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、止烦闷等功效；可与仔鸡、鲤鱼、芦笋搭配；与鲫鱼、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克