| 青椒墨鱼肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 734克 | 青椒墨鱼肉丝热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于扎马步190分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒墨鱼肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、青椒（适量）、猪里脊（适量）、开水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
2/6. 青椒、里脊肉、墨鱼都切成丝，里脊肉丝加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
3/6. 锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。
4/6. 锅里放油，大火，油热放肉丝，炒变色后加青椒丝，炒至青椒变色。
5/6. 然后倒入墨鱼丝炒，加一点水，放盐、鸡精、胡椒粉，炒几下就好。
6/6. 装盘出锅。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、催乳、安胎等功效；可与木瓜、银耳、南瓜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、健胃等功效；可与糙米、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、帮助消化、健胃等功效；
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营养信息
- 青椒墨鱼肉丝热量758 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物121.6 克
- 钠10378.9 毫克
- 钙730 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾1109 毫克