| 栗子煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 栗子煲鸡热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于侧泳157分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子煲鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
光鸡（750克）、去皮栗子（150克）、香芹（30克）、辣椒干（5克）、姜（10克）、红葱头（15克）、柱侯酱（15克）、蚝油（10克）、白砂糖（5克）、料酒（15克）
1/13. 把所有材料准备好。
2/13. 鸡洗干净，切成小块。
3/13. 加入小许盐和料酒腌制20分钟。
4/13. 红葱头洗干净，去掉外衣，切成片备用。
5/13. 香芹洗干净，摘去叶子，切段。
6/13. 姜去皮，切丝。
7/13. 辣椒干洗干净，切段。
8/13. 热锅下油，油烧至6成热时加入红葱头片、辣椒段、姜丝。中火爆香，加入鸡块，调大火。
9/13. 快手翻炒，翻炒鸡块转色后加入柱候酱。
10/13. 翻炒均匀后加入蚝油。
11/13. 继续翻炒几下后加入栗子。
12/13. 加入小许白砂糖。快手翻炒均匀。
13/13. 加入小许清水，盖上锅盖，煮至差不多收汁时熄火。倒入砂锅中，盖上锅盖。
17、中火焖煮5--8分钟左右，加入香芹段，视个人口味调入小许盐，煮至香芹转色熟透后即可熄火上桌。
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有添髓、补虚健胃、调月经等功效；可与豇豆、栗子、冬瓜搭配；与糯米、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子煲鸡热量1253 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克