| 蓝莓柠檬玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 535克 | 蓝莓柠檬玛芬蛋糕热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于网球105分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓柠檬玛芬蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（融化）（5汤匙）、鸡蛋（1枚）、酸奶（3/4杯）、全麦面粉（1.5杯）、蓝莓（3/4杯）、白糖（半杯）、柠檬皮屑（半茶匙）、泡打粉（1.5茶匙）、小苏打（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）
1/4. 150度预热烤箱。在玛芬烤盘中放入纸杯托儿，稍抹上一点油。
2/4. 将糖加入黄有种，用电动打蛋器打发。加入鸡蛋，继续打匀。然后加入酸奶和柠檬皮屑。
3/4. 用面粉筛筛入面粉、泡打粉、小苏打和盐。分两次加入，搅拌均匀。
4/4. 加入蓝莓（或者你用的其他水果）。将面糊倒入烤盘中。焙烤25-30分钟，知道表面变得金黄，趁热享用吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与圆生菜、桂圆肉、香椿搭配；与鹅、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、帮助消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强视力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓柠檬玛芬蛋糕热量840 千卡
- 脂肪14.64 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物100.21 克
- 钠187.8 毫克
- 钙251 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾871 毫克