| 桂花糖年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 桂花糖年糕热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于风帆冲浪运动91分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花糖年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米年糕（350克）、白糖（70克）、干桂花（一小把）、清水（一小碗）
1/9. 准备好食材。
2/9. 年糕切一公分厚大片。
3/9. 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。
4/9. 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。
5/9. 倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖至完全融化。
6/9. 继续搅拌加热到糖液变成琥珀色。
7/9. 迅速小心倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮。
8/9. 保持大火，边煮边转动下锅子，避免年糕粘底。
9/9. 煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，OK啦，出锅撒上干桂花，上桌开动！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糖年糕热量274 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克