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红焖羊肉

红焖羊肉的热量和减肥功效

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红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量501红焖羊肉热量/卡路里349千卡
打拳击 热量349千卡,相当于打拳击29分钟消耗的热量...720

红焖羊肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

带皮羊腿肉(500克)、胡萝卜(一根)、土豆(一个)、京葱(一段)、姜(一大块)、葱(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、生抽(一汤匙)、老抽(一汤匙)、料酒(一汤匙)、冰糖(半汤匙)
红焖羊肉的做法图解1

1/9. 羊肉切小块,放入锅中,加入冷水,放一块姜一汤匙料酒,煮开(开着盖子)后继续煮两分钟,捞出洗净沥干。

红焖羊肉的做法图解2

2/9. 炒锅烧热放一汤匙油,爆香爆香京葱和姜片,接着倒入羊肉块煸炒出香味。

红焖羊肉的做法图解3

3/9. 加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒炒匀。

红焖羊肉的做法图解4

4/9. 步骤3材料全部倒入电高压锅,加半汤匙冰糖、一片香叶、一块桂皮、一个八角、干辣椒两个,再倒入200ml开水。

红焖羊肉的做法图解5

5/9. 电高压锅,压力选择高压,时间设定25分钟,盖紧盖子装上泄压阀,开始工作。

红焖羊肉的做法图解6

6/9. 此时把土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,入炒锅用茶匙色拉油小火煸炒两分钟,关火备用。

红焖羊肉的做法图解7

7/9. 电压力锅停止工作泄压后,打开锅盖,倒入炒过的土豆胡萝卜块,盖上盖子不要盖紧。

红焖羊肉的做法图解8

8/9. 选择辅助烹饪按钮。

红焖羊肉的做法图解9

9/9. 煮20分钟即可关闭电源,装盘出锅。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、利尿等功效;可与豆浆、圆白菜、香菜搭配;与樱桃、冬虫夏草、山楂干相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、减肥等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效;可与小腿牛肉、牛霖、双孢蘑菇搭配;与熏豆腐干、苦细叶生菜、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

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营养信息

  • 红焖羊肉热量349 千卡
  • 脂肪15 克
  • 蛋白质57.1 克
  • 碳水化合物191 克
  • 67.6 毫克
  • 363 毫克
  • 31 毫克
  • 1414 毫克

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