家常紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 506克 | 家常紫菜包饭热量/卡路里336千卡 | |||
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1/14. 米饭蒸好水稍微多点,也就是粘饭,加香油,鸡精,韩国包饭酱拌匀
2/14. 拌好的样子
3/14. 把菠菜,胡萝卜洗干净,菠菜用热水烫熟,防冷水里过凉,胡萝卜切条也用热水烫软过冷水,两样菜沥干水后放点盐入味,只放盐就好要蔬菜本身的清香,
4/14. 米饭拌好,菠菜胡萝卜入味了,辣白菜拿来一样准备吧
5/14. 紫菜铺好将拌好的米饭铺在紫菜上,用家里盛米饭的饭铲将米饭压平整,特别是四个边更要压实,紫菜留一个边别弄米饭一会要封边用
6/14. 把辣白菜,胡萝卜,菠菜依次放好,开卷吧。我没用饱饭帘,用手满点卷不会破坏紫菜的。
7/14. 卷到这个程度后一手按着菜卷,一手弄点水涂抹在刚刚留的没米饭的紫菜边上,紫菜卷上要和这个边相交的地方也涂上点水,然后继续卷过去,边缘接缝处放下面用紫菜卷本身重量压制,放一边一会就粘一起了
8/14. 全部卷好了,开始切吧,先切第一卷好的
9/14. 为了切的样长短,我是先切断二分之一再切每段的二分之一这样长短一样利于摆盘,注意说是切其实是锯开的因为紫菜有一定的韧性,并且毕竟里面是米饭没强度硬切会破坏紫菜卷形状
10/14. 看切的整齐吧,长短一样还没变形,摆盘吧,摆盘时把两边的毛头反着放盘子里,那样漂亮
11/14. 怎么样?整齐漂亮吧!继续来让花开的再艳丽些
12/14. 将要摆上餐桌的花儿完全绽放了!
13/14. 爱花不摘花,我不摘花!我吃花,大功告成开吃吧。
14/14. 这个个家常素包饭,所以什么鸡蛋饼,香肠,培根呀的什么都没有,去时包饭不要去纠结里面的食材,喜欢的才是最好的,拌饭的材料也是一样,家常饭别纠结正宗不正宗,喜欢就好手边材料有什么用什么,只要喜欢里面涂点臭豆腐也不是不可以的。好啦饱饭完工期待你的关注,你的关注是我上传的动力
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与海带、白萝卜、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、抗衰老等功效;可与猪血、糙米、花生搭配;与大豆、猪里脊肉、乳酪相克,同食可能会引起不适;