清炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 326克 | 清炒胡萝卜丝热量/卡路里183千卡 | |||
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1/5. 胡萝卜和蒜苗切丝备用,蒜瓣切片(忘拍了)
2/5. 油温热放入蒜瓣炒出香味
3/5. 放入胡萝卜炒软,放适量盐,和少量清水继续炒入味
4/5. 放入蒜苗炒软,适量鸡精出锅
5/5. 晚上做的,拍的效果一般
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、抗癌等功效;可与圆白菜、草鱼、西瓜搭配;与水萝卜、白萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防癌症、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、降血糖等功效;可与马齿苋、火腿、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;