| 肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 385千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 大料 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 黄酒 | 克 | 3千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 肉皮冻热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于搬东西159分钟消耗的热量...150 | |||||
肉皮冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪皮（100克）、大料（5克）、黄酒（5克）
1/3. 肉皮洗净煮10分钟后切去肉皮正面多余毛以及反面多余油腻反面多余
2/3. 肉皮和汤水小火煮大约一小时后放在容器里面！由于自然温度低于零度所以无需放入冰箱！完全凝固后随意切出自己想要的形状装盘即可！
3/3. 正所谓众口难调！家里有人吃清淡有人好重口！所以特意调了一碗香辣酱！
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补益精血、滋润肌肤等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、扶肝、舒筋活血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉皮冻热量398 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠19.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾228 毫克