| 原油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 51克 | 原油肉热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于踩水18分钟消耗的热量...240 | |||||
原油肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肋条（适量）、葱段（8段）、姜片（8片）、大料（5颗）、花椒（适量）、盐（少许）
1/3. 羊肋条洗干净，锅烧开水后放入葱5段，姜4片，大料3颗，全部花椒及洗干净的羊肋条。
2/3. 大火煮沸，撇去锅中沫子，转小火，煮30分钟，基本熟透后捞出沥干。
3/3. 顺着肋条纹路的方向将其切片，码在有深度且足够大的碗中，加入剩余的葱姜大料，加8成满的凉水，水开上锅蒸20-30分钟，出锅撒盐拌匀即可
食材功效信息
葱段具有抗癌、预防感冒、降血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、消水肿、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促消化、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、芳香健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、促进消化等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原油肉热量71 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物162.2 克
- 钠10108.6 毫克
- 钙766 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾281 毫克