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蒜蓉炒扇贝

蒜蓉炒扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉炒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝150千卡60千卡11.1克0.6克
总量250蒜蓉炒扇贝热量/卡路里150千卡
拳击 热量150千卡,相当于拳击12分钟消耗的热量...720

蒜蓉炒扇贝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

扇贝(250克)、大蒜(半头)、姜(适量)、花椒(一小把)、葱(适量)、干辣椒(两个)、酱油(适量)、食用油(适量)、八角(一个)
蒜蓉炒扇贝的做法图解1

1/4. 扇贝洗干净,入锅蒸到七八分熟,关火取出。

蒜蓉炒扇贝的做法图解2

2/4. 去壳,取肉。

蒜蓉炒扇贝的做法图解3

3/4. 半头蒜剥好切末,姜切丝,葱切片,干辣椒洗净擦干水份掰开,辣椒籽不要,不怕辣的可以留下。

蒜蓉炒扇贝的做法图解4

4/4. 热锅,放油,先用花椒榨出香味,把花椒出来,在把葱姜蒜八角辣椒倒入油中,加入扇贝肉快速翻炒,扇贝肉很容易熟,不要炒太久,起锅前烹入适量酱油。好了~

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、软化血管、预防高血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与橘子、腊肠、玉米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉炒扇贝热量150 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质11.1 克
  • 碳水化合物2.6 克
  • 339 毫克
  • 142 毫克
  • 7.2 毫克
  • 122 毫克

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