好吃的大肉馅儿馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
总量 | 422克 | 好吃的大肉馅儿馄饨热量/卡路里1078千卡 | |||
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1/4. 猪肉馅(七分瘦三分肥)顺时针方向不停的打,打馅的时候往里面适当的添水,不要添太多,打成碗的旁边有白白的肥油的时候就算好了(这样的馅在吃起来是一团一团的)
2/4. 打好的馅里放少许姜沫、盐、生抽(如果嫌颜色淡可以放少许老抽)糖(可以稍微多一点)胡椒、香油、鸡精,拌匀就好。
3/4. 包好的馄饨放在锅里煮,添两次水就好!
4/4. 拿出一个碗放入韭黄、香菜、粉丝、榨菜、紫菜、虾皮、盐、生抽、醋(可以少一点)、胡椒、鸡精、香油,趁着煮馄饨汤正滚的时候舀两勺汤放入碗中,关火放入馄饨即好!!
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、改善贫血、和血等功效;