| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 418克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于踩水71分钟消耗的热量...240 | |||||
咸蛋黄焗南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、香葱（1棵）、咸鸭蛋（2个）、食用油（10克）、水（少许）
1/7. 将南瓜洗净切细条，咸蛋去除蛋黄备用
2/7. 烧开水将洗净的南瓜条放进去煮下，煮到稍微发软为止，不要太软哦，否则一会儿炒的时候就碎了
3/7. 捞出煮好的南瓜条，沥水，备用
4/7. 将蛋黄打散，放进热油锅里炒出香味
5/7. 倒入沥完水的南瓜条，进行翻炒
6/7. 加入少许的水，大火收汁
7/7. 出锅，放入切好的小香葱段儿，OK，很好吃哦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与虾皮、墨鱼、燕麦搭配；与鲤鱼、青蟹、山药相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、减肥等功效；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、清肺火、清肺等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄焗南瓜热量285 千卡
- 脂肪13.53 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠2709.9 毫克
- 钙226 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾625 毫克