| 自制麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 总量 | 628克 | 自制麻辣香锅热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于健身操370分钟消耗的热量...280 | |||||
自制麻辣香锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（六只）、香肠（四根）、果仁（少许）、番茄酱（少许）、辣椒（少许）、麻椒（少许）、大蒜（少许）、姜（少许）、藕（一两）、杏鲍菇（一两）、黄红青辣椒（一两）、香菜（一两）、土豆（一两）、胡萝卜（一两）、芹菜（一两）、洋葱（一两）
1/5. 所有菜洗净，切条或切片
2/5. 虾处理干净，香肠切小块
3/5. 先用油炸虾，然后炸土豆，胡萝卜，杏鲍菇，藕
4/5. 放底油，大料，香叶，辣椒姜蒜，麻椒爆香， 加上所有食材一起炒，加料酒蒜蓉辣酱。
5/5. 炒熟加盐，加糖，依照个人口味放适量就好。出锅撒上香菜芝麻果仁即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、补阴壮阳、防心肌梗死等功效；可与辣椒、燕麦、枸杞搭配；与木瓜、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有补益、护心健脑、固齿等功效；
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营养信息
- 自制麻辣香锅热量1728 千卡
- 脂肪64.5 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物74 克
- 钠2474.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾668 毫克