| 空气炸锅版烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 调和油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 空气炸锅版烤蛋糕热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于乐队演奏190分钟消耗的热量...240 | |||||
空气炸锅版烤蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、加入蛋清中的糖（30克）、调和油（30克）、水或牛奶（30克）、低粉（50或60克）、盐（少许或不要也行）、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中（两滴）、加入蛋黄的糖（10克）
1/3. 成功了太开心，着急拿从炸锅里拿出来，结果遇冷有点儿回缩，下次要等凉了再拿出来。
2/3. 和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黃，然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊，最后放进炸锅，炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟，一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，最后脱模。
3/3. 还不错相当松软可口
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、小米、辣椒搭配；与雪莲果、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、冠心病、降血脂等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空气炸锅版烤蛋糕热量759 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物93.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克