| 肉炒豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 555克 | 肉炒豆腐丝热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于高抬腿68分钟消耗的热量...600 | |||||
肉炒豆腐丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、豆腐丝（适量）、西芹（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 瘦肉切丝，豆腐丝西芹分别且段。葱姜分别切丝。
2/2. 热锅凉油下葱姜煸香，下肉丝划开变色，放少许酱油 盐，倒入豆腐丝炒匀，再倒入西芹略炒再次加入少许盐鸡精翻匀，关火出锅装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与莴笋、菠萝、紫菜搭配；与海螺、雪花梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补钙、补充钙质等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、预防高血压、增强免疫力等功效；可与香芋、海虾、鸭肉搭配；与鸡肉、牡蛎、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒豆腐丝热量680 千卡
- 脂肪16.92 克
- 蛋白质43.41 克
- 碳水化合物10.86 克
- 钠332.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁12.51 毫克
- 钾518 毫克