| 香煎土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 459克 | 香煎土豆热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于空手道52分钟消耗的热量...600 | |||||
香煎土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、鸡蛋（三个）、火腿肠（一根）、葱花（半个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 一，土豆切尽量小的块；香肠切小片；元葱切丝；鸡蛋打成蛋液。
2/3. 二，热锅凉油，小火，煎土豆，土豆熟透加圆葱煎至透明，加入香肠翻炒，随即加入胡椒粉和和适量盐。
3/3. 三，倒入蛋液，待底部凝固既可借助一个大圆盘翻面（我没有大圆盘，所以都散了:(），蛋液两面都煎透，既可出锅！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与石榴、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与辣椒、小米面、肥牛搭配；与鹅蛋、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；
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营养信息
- 香煎土豆热量523 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物33.52 克
- 钠915.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾697 毫克