| 香煎三文鱼骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 229克 | 香煎三文鱼骨热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于写字92分钟消耗的热量...108 | |||||
香煎三文鱼骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三文鱼骨（500）、黄酒（适量）、蚝油（适量）、柠檬汁（看个人喜欢）、生姜（少许）、大蒜（两片）、白胡椒粉（少许）、生粉（少许（没有可省略））
1/7. 将三文鱼骨洗净，切块，吸干水分
2/7. 放入所有调料：黄酒、蚝油、生姜、大蒜、生粉、白胡椒粉
3/7. 将调料用手抓均匀，腌制30分钟
4/7. 锅里倒入少许橄榄油
5/7. 将三文鱼骨放入锅中，煎至微焦
6/7. 翻面继续煎，煎好就可以出锅了
7/7. 出锅装盘，滴入柠檬汁，就可以开吃了！
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、通经络、保护心脏等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、帮助消化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、开胃醒脾、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎三文鱼骨热量166 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质9.01 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠836.2 毫克
- 钙237 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾180 毫克