| 翡翠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 707克 | 翡翠卷热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于绘画283分钟消耗的热量...270 | |||||
翡翠卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
狗棍鱼（2条）、猪肉（少许）、大白菜（一颗）、芹菜（少许）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/3. 鱼去刺与猪肉剁饼，剁好之后将芹菜切小小粒，放盐、酱油、油混合好备用
2/3. 大白菜洗干净，切下菜叶部分烧开水烫软，对半切开
3/3. 用大白菜卷起鱼肉摆放好码在碟子蒸十分钟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与圆白菜、菠萝、白萝卜搭配；与何首乌、鸭梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、解渴利尿等功效；可与火腿、蛋黄、五花肉搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠卷热量1272 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克