| 素肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 素肉松热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于打猎26分钟消耗的热量...300 | |||||
素肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、素油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 豆渣要尽量挤干水份。我是在过滤豆浆时用手拧了豆渣包，但还是很湿，炒的时候好费劲。
2/4. 锅里放油，加热，放入豆渣，小火炒。油不可太少，否则豆渣会很柴的口感。
3/4. 炒的过程中慢慢滴入酱油，加少许糖。酱油要慢慢加，免得加多了色重。我就犯了这个错，于是豆渣颜色很深，象焦了一样。
4/4. 炒至豆渣里的水份干了，尝味、考虑是否加盐，炒匀出锅。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 素肉松热量130 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克