山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 856克 | 山药排骨汤热量/卡路里1497千卡 | |||
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1/5. 准备材料,胡萝卜看大小,大的一根够了。
2/5. 山药去皮凉水浸泡
3/5. 胡萝卜滚刀
4/5. 排骨飞水,去血沫。再放烧开水的瓦罐里,待水开放入山药和胡萝卜,待水开调小火,一个小时后可关火,放盐调味。
5/5. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效;可与丝瓜、红薯、山楂搭配;与鹌鹑、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有固肾益精、补脾、聪耳明目等功效;可与芝麻、甘蔗、面条搭配;与笋瓜、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、草鱼搭配;与柚子、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;