| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 170克 | 蔓越莓司康热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于操作290分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（50克）、细砂糖（30克）、酸奶（100克）、蔓越莓（切碎）（30克）、泡打粉（2/3小勺）、苏打粉（1/4小勺）
1/10. 材料：低筋面粉120g、黄油50g、细砂糖30g、酸奶100g、蔓越莓（切碎）30g、泡打粉2/3小勺、苏打粉1/4小勺。
2/10. 将所有的分类过筛，黄油切成小丁，倒入混合粉类中
3/10. 用手搓一下，让黄油裹匀面粉，没有黄油的整颗粒就行了。
4/10. 倒入酸奶，白砂糖，稍微搅拌一下，倒入蔓越莓干，稍微搅拌一下
5/10. 再揉面垫上撒上一些面粉防粘
6/10. 用按压的方式将面团压成长方形，大概5厘米左右
7/10. 用饼干模压出形状，排列整齐
8/10. 放入预热好170°的烤箱，上下火，中层烘烤20分钟
9/10. 上色即可
10/10. 酸甜可口，可以试试看
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量869 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克