辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 794克 | 辣炒鱿鱼热量/卡路里402千卡 | |||
![]() |
1/6. 鱿鱼洗干净,去头用剪刀剪成小段。备用
2/6. 把蒜,姜,青椒,红辣椒,洋葱切好。
3/6. 锅烧热倒入鱿鱼加入两大勺料酒。烧沸腾去掉鱿鱼的腥味。
4/6. 把出水的鱿鱼去水。锅烧热加入油把蒜姜炒香,倒入鱿鱼加一勺鸡精,盐。
5/6. 滴几点蒸鱼豉油提鲜。两勺辣椒面,一勺孜然粉。把辣椒洋葱一起倒入大火翻炒。
6/6. 成品!辣炒鱿鱼
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、延缓衰老等功效;可与苹果、羊排、五花肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、健胃等功效;可与海虾、圆白菜、明虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、解热等功效;可与鸡翅、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;