| 千张菠菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 531克 | 千张菠菜卷热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于乘双连雪橇36分钟消耗的热量...420 | |||||
千张菠菜卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（400克）、黄豆酱（适量）、千张（100克）、香菜（2棵）、盐（适量）
1/10. 准备需要的材料，菠菜，香菜洗净备用。
2/10. 锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。
3/10. 菠菜焯水。
4/10. 变色后捞出，冲凉水。
5/10. 香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。
6/10. 菠菜撰干水份，切去根部。
7/10. 取一张千张，在一边铺上菠菜。
8/10. 卷起，切段。
9/10. 用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。
10/10. 摆盘和黄豆酱一起上桌。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、促进生长发育等功效；可与羊肝、糙米、海蜇搭配；与大豆、猪肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、催乳、预防癌症等功效；
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营养信息
- 千张菠菜卷热量249 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质13.35 克
- 碳水化合物24.65 克
- 钠3628.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾822 毫克