创新扬州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
总量 | 827克 | 创新扬州炒饭热量/卡路里762千卡 | |||
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1/1. 鸡蛋打散,其它备料切小丁,起火放油,待油热放入鸡蛋,(鸡蛋下锅就开始用铲子顺时针搅拌,这样鸡蛋炒出来比较散)鸡蛋炒熟出锅备用,锅里放入少量耗油,放入其它配料,放入适量盐,鸡精,放入米饭,把米饭与其它配料炒匀,米饭炒散,放入鸡蛋,翻炒,然后出锅咯
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、防癌等功效;可与羊排、草鱼、豆浆搭配;与辣椒、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与土豆、绿豆芽、墨鱼搭配;与杏、枇杷、西红柿相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与明虾、海虾、银鱼搭配;与豆奶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润肌肤、生津液等功效;可与魔芋、银耳、洋葱搭配;与牛排、梨、香菜相克,同食可能会引起不适;