| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于速度滑冰135分钟消耗的热量...900 | |||||
土豆红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1）、土豆（1）、盐（1）、酱油（1）、葱、姜（1）、大料（1）
1/8. 五花肉洗净，切块
2/8. 凉水焯肉，至水开
3/8. 锅内放油，将冰糖炒化
4/8. 倒肉上色
5/8. 肉上色后，放入葱、姜、大料，翻炒片刻
6/8. 加入开水炖半小时
7/8. 放入土豆在炖15分钟
8/8. 大火收汁，装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与紫菜、南瓜、茄子搭配；与百合、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、美容等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克