| 溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 溜豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于乐队演奏60分钟消耗的热量...240 | |||||
溜豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、香菜（适量）、葱（适量）、花椒大料（适量）、东古豆瓣酱（适量）、姜（适量）
1/4. 豆腐切小块，一定不要大的，香菜切一厘米小段
2/4. 重点来了，油要放比平时多3倍的量，下葱姜，胡椒粒，大料，爆香锅，放豆瓣酱
3/4. 下豆腐，轻轻翻两下，放开水，大火烧开，中火炖
4/4. 收汁后，要起锅时撒上香菜，蔬之鲜，翻几下，OK,盛起开吃！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、解热毒等功效；可与黑木耳、鱼、大白菜搭配；与竹笋、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克