飘香猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
总量 | 673克 | 飘香猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
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1/1. 猪蹄洗净入凉水烧开。水中放料酒,姜。开后撇去浮沫,捞出用清水洗干净,入压力锅,放香叶,陈皮。生抽。老抽高压30分钟,起锅入大勺收汁。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、补虚弱、填肾精等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;