海米炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 404克 | 海米炖豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
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1/6. 海米提前一天发好
2/6. 葱姜剁碎
3/6. 豆腐切块
4/6. 爆香葱姜,把海米炒出香味
5/6. 放进豆腐,加盐,胡椒粉,加开水炖,一定要开水
6/6. 出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清肺健肤、降低胆固醇等功效;可与鳗鱼、姜、辣椒搭配;与葱、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与韭菜、豆苗、丝瓜搭配;与鸡肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效;可与猪血、牛肉末、牛腱子肉搭配;与香豆腐干、豆干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、促进消化等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;