驴肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
驴肉 | 克 | 580千卡 | 116千卡 | 21.5克 | 3.2克 |
总量 | 500克 | 驴肉丸子热量/卡路里580千卡 | |||
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1/3. 将驴肉洗净,绞成肉馅
2/3. 将蛋清调入肉馅中,加料酒 食盐 胡椒粉调味
3/3. 锅中加适量清水烧开,将肉馅团丸氽熟,加香菜香油调味。
驴肉的热量116千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有恢复体力、滋阴壮阳、补气养血等功效;与杏鲍菇、平菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;