| 砂锅鱼头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 873克 | 砂锅鱼头煲热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于游泳115分钟消耗的热量...600 | |||||
砂锅鱼头煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（半个）、鱼圆（5块钱）、豆芽（1块钱）、葱（一根）、姜（四片）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）
1/6. 鱼头洗净用煎锅双面煎至表面有点熟，然后放入砂锅
2/6. 葱姜爆香后，加水煮沸
3/6. 将水倒入砂锅中大火煮沸
4/6. 待鱼汤煮白后转中火加入豆芽
5/6. 中火煮20分钟后加入鱼圆再煮10分钟
6/6. 出锅前加入适量盐，白胡椒粉调味即可。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、增强性功能、提高性欲等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与枣、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容护发、祛黑痣等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅鱼头煲热量1150 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.35 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克