| 咸肉炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 585千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 蒜苔 | 克 | 528千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 950克 | 咸肉炒蒜苔热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于乘双连雪橇159分钟消耗的热量...420 | |||||
咸肉炒蒜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸肉（150克）、蒜苔（800克）、姜丝（适量）、干辣椒（3个）、生抽（适量）
1/4. 咸肉洗净切小片，蒜苔洗好切3厘米左右的段，姜切丝
2/4. 炒锅烧热放入适当食用油，等油七成热时放入姜丝炒出香味后放入辣椒、咸肉翻炒
3/4. 炒至咸肉变色时放入适量料酒、少许生抽、适量清水继续翻炒至锅里汤汁不多时放入蒜苔翻炒
4/4. 等蒜苔五成熟时放入适量的糖翻炒2分钟左右就可以出锅了
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、开胃祛寒等功效；可与韭菜、冬笋、菠萝搭配；与香菜、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、预防冠心病、杀菌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸肉炒蒜苔热量1113 千卡
- 脂肪36.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠199.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾548 毫克