| 培根肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 422克 | 培根肉卷热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于垒球135分钟消耗的热量...300 | |||||
培根肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（9片）、四季豆（9根）、李锦记黑胡椒酱、韭菜叶（适量）
1/4. 先将主料备齐，四季豆切成培根一样的宽度。
2/4. 将四季豆在热水里焯熟，并放少量盐，让四季豆着味。韭菜叶也放热水里焯一下。然后将培根肉一片一片地铺平，抹上黑胡椒酱，再裹上3-4根四季豆。
3/4. 培根肉卷用韭菜叶捆绑一下，将烤箱设置到200度，培根肉卷放入烤箱烤制20分钟左右，期间将黑胡椒酱分两次刷在肉卷的四周，使肉卷更加入味。
4/4. 一盘香喷喷的培根肉卷即成！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根肉卷热量674 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.52 克
- 碳水化合物4.55 克
- 钠2081.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾678 毫克