| 蛋糕小熊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 341千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 玉米粉 | 克 | 119千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 228千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 268克 | 蛋糕小熊热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于摆桌子358分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋糕小熊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
色拉油（38克）、玉米粉（33克）、蛋白（3颗）、蛋黄（1颗）、细砂糖（57克）、可可粉（3克）
1/5. 按戚风蛋糕做法分别调好蛋糊，打发蛋白
2/5. 烤盘铺油纸并刷层油。取少量蛋糊滴其上，作小熊嘴，入180度烤1分钟。
3/5. 再取少量蛋糊蛋白可可粉调好，挤在小熊嘴的周围做小熊脸、耳朵。入180度烤1分钟。取出后，旁边围观的人直接吃了3个，然后说:这个饼干还没烤干。
4/5. 剩下的蛋糊和蛋白调匀后倒入刚才的烤盘。这时发现烤盘选大了。震出气泡后入180度烤12分钟。
5/5. 惊喜地发现三个变形小熊头可以分别当眼睛嘴巴。于是取来剪刀，整容一下。旁边围观的人兴高采烈地翻出假花拍照留念。还非要发布菜谱。于是本菜谱诞生!
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、辣椒、小米面搭配；与豆浆、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、北极虾、羊排搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、除口臭等功效；
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营养信息
- 蛋糕小熊热量896 千卡
- 脂肪138.77 克
- 蛋白质51.36 克
- 碳水化合物235.57 克
- 钠296.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾671 毫克