| 土豆咸脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 300克 | 土豆咸脆饼热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于吃东西346分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆咸脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、淀粉（60克）、色拉油（30克）、黑芝麻（10克）、黑胡椒粉（1/2小匙）、盐（1/3小匙）
1/7. 将准备好的土豆切成小块，加入适量水煮10分钟，软了即可。
2/7. 将煮软的土豆块沥干水分，晾凉
3/7. 把晾凉的土豆捣成土豆泥
4/7. 把淀粉，色拉油，黑胡椒粉，盐与土豆泥混合，用手慢慢揉成均匀的团状
5/7. 桌子上铺上一张保鲜膜，放上揉好的面团，在盖上一张保鲜膜
6/7. 用手轻按压成薄片
7/7. 用刀切成整齐的片状，然后轻轻拿起放在铺有不粘烤纸上，放入预热至170度的烤箱中，烘烤15分钟，在将温度调整为150度，烤5分钟，然后关火，用余温闷至冷却
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容养颜、和中养胃等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、和胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、通便、防治皮肤炎症等功效；可与黑豆、梨、糯米粉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆咸脆饼热量691 千卡
- 脂肪146.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠16.1 毫克
- 钙806 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾703 毫克