| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于俯卧撑77分钟消耗的热量...480 | |||||
上汤娃娃菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（随个人食量）、皮蛋（2到3个）、虾皮（若干）、粉丝（可要可不要）、盐（适量）
1/5. 娃娃菜洗干净备用
2/5. 皮蛋切成丁，和葱花以及虾皮放一起。粉丝泡软备用
3/5. 开火，放入少量油烧热，将皮蛋个葱花虾皮一起放入，炒出香味，放入适量清水。
4/5. 水烧开放入娃娃菜，煮三分钟左右，放入一撮粉丝。
5/5. 放少量盐个鸡精，味更鲜。出锅既可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、促进消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、醒酒、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与白菜、豇豆、丝瓜搭配；与黄豆、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量613 千卡
- 脂肪19.5 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物105.6 克
- 钠5317 毫克
- 钙1104 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1202 毫克