清蒸酱汁小鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
总量 | 378克 | 清蒸酱汁小鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
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1/2. 小鲍鱼从壳里挖出,洗干净,用刀尖在表面切花。好吧我的刀功一般请忽略;-P 锅里放水大火烧开。烧水的时候可以调配酱汁:料酒,蚝油,酱油适量,蒜末一瓣切碎,然后混合搅拌。均匀倒在鲍鱼上。
2/2. 水开了就可以上屉放鲍鱼,大约蒸7-10分钟左右,就可以品尝啦!口感很赞喔!
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、调经润肠、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克,同食可能会引起不适;