| 石灰水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 石灰水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于小轮自行车12分钟消耗的热量...510 | |||||
石灰水蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、石灰蒸蛋粉（一包）、食用油（少许）、盐（一小勺）、豆豉（适量）、酱油（适量）、葱花（少许）
1/7. 一碗水多一点烧开后，放石灰和盐，可以尝试一下是不是咸了，咸了再加水烧开。再凉在一边
2/7. 碗里打鸡蛋搅碎，放点豆豉
3/7. 等石灰水凉到20度左右，一边拌蛋一边加石灰水，注意不要把石灰沉淀倒进去了
4/7. 锅里放油烧一下在放凉一下（植物油不烧一下有味道），然后放到蛋汤里
5/7. 放高压锅上气3-5分钟，就可以了
6/7. 出锅撒点葱花就可以了，我现在没有:(
7/7. 也可以加点酱油，是不是好看点
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆、小米面、桂圆肉搭配；与桔子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石灰水蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克