| 小时候姥爷做的“粉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 306克 | 小时候姥爷做的“粉肠热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于柔软体操255分钟消耗的热量...280 | |||||
小时候姥爷做的“粉肠的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（2.5千（其中肥肉0.5千）克）、玉米淀粉（0.8千克）、花椒水（2千（花椒50开水泡成）克）、盐（100克）、肉蔻粉（8克）、葱味（500克）、芝麻油（80克）
1/2. 先将肥肉切成2cm大小的肉丁与瘦肉未一起加入酱油、盐.肉蔻面搅拌15分钟后,再浇入花椒水、淀粉经搅拌后放芝麻油、葱末等搅拌就成肠馅
2/2. 将肠馅灌入猪肠衣内，两头扎紧,开水（内加糖色25g）锅内煮制30分钟后即可.
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、银耳、菠萝搭配；与海虾、龟、基围虾相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、润肠通便等功效；
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营养信息
- 小时候姥爷做的“粉肠热量1192 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠63.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾170 毫克