| 肥牛蔬菜煎蛋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 882克 | 肥牛蔬菜煎蛋饭热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于吹号角359分钟消耗的热量...120 | |||||
肥牛蔬菜煎蛋饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
1/2. 西兰花胡萝卜加盐煮好捞出备用。换水烧开里面加料酒少许，适量蒸鱼豉油和六月鲜酱油，水开后煮肥牛水不要太多也不可火大变色即停，撇净沫。
2/2. 煮好牛肉后拿平底锅多放点油煎蛋，我喜欢双面全熟非糖心却很嫩的，自己掌握，加点盐。煎好盛出备用。然后用剩下的油炒洋葱丝，炒时还是加点酱油和蒸鱼豉油，加入煮牛肉的汤，煮洋葱时我就把米饭铺好蔬菜鸡蛋码好啦。然后洋葱软了汤汁收差不多时加牛肉炒之，最后把肥牛洋葱放入碗中。此时汤汁已经收差不多了，把少量汤汁浇在西兰花胡萝卜上，齐活！好吃的不得了哇！肥牛饭和吉野家一个味但更实惠！肥牛不要加盐了！所以放多少酱油蒸鱼豉油什么的自己掌握啦！
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与萝卜、鸡蛋、甘蔗搭配；与田螺、红糖、牛膝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促消化、祛痰利尿等功效；可与猪骨、羊肉、猪肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、增强血管韧性等功效；可与胡萝卜、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、黄豆、卷心菜搭配；与樱桃、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止泻、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肥牛蔬菜煎蛋饭热量718 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物51.77 克
- 钠173.2 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾620 毫克