| 青椒炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 青椒炒五花肉热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于跑步228分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡粉（适量）、十三香（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 五花肉切片用淀粉，料酒，生抽腌制约十分钟下，锅热入油，入五花肉炒至变色并且出油，盛出五花肉
2/4. 锅内再放入少许油，入葱姜蒜炒香，放入五花肉煸炒，倒入料酒、生抽翻炒几下，然后加入豆瓣酱炒出红油，并且肉片呈焦红状
3/4. 锅内倒入青椒翻炒，入盐，鸡粉等调味
4/4. 装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与冬瓜、洋葱、茄子搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒五花肉热量1828 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克